魚(yú)肝油檢查：
【檢查】 酸值  取乙醇與乙醚各15ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液5滴，滴加滴定液（0.1mol/L）至微顯紅色，再加本品2.0g，加熱回流10分鐘，放冷，用滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通則0713）不得過(guò)2.8。

魚(yú)肝油是從鮫類動(dòng)物等無(wú)毒海魚(yú)肝臟中提煉出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚(yú)肝油或維生素Ａ與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素Ａ應(yīng)為標(biāo)示量的90.0％以上；維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0％。為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚(yú)腥臭，但無(wú)敗油臭。狹義的魚(yú)肝油由海魚(yú)類肝臟煉制的油脂。廣義的魚(yú)肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。

魚(yú)肝油是一種富含維生素A和維生素D的保健品。它有怎樣的功效和作用，讓它能在保健品行列中立足呢？下面我們就來(lái)看它的奇效吧。
我們都知道，缺乏維生素A可能影響寶寶皮膚和視力的發(fā)育，而缺乏維生素D則有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生，因?yàn)榫S生素D可促進(jìn)食物中鈣質(zhì)的吸收，對(duì)寶寶的
骨骼發(fā)育有重要作用。在母乳和牛奶中，維生素A和維生素D的含量都是比較少的，為了滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，從寶寶出生2-3周起，需適當(dāng)為寶寶添加
魚(yú)肝油的食用。目前市場(chǎng)上有專門(mén)為寶寶特制的補(bǔ)充維生素A和D的魚(yú)肝油，適于寶寶吸收，但其濃度不一，因此家長(zhǎng)要根據(jù)寶寶的體質(zhì)喂養(yǎng)寶寶，必要的
時(shí)候應(yīng)到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)師，不能盲目喂養(yǎng)寶寶食用
【含量測(cè)定】 維生素A  取本品，照維生素A測(cè)定法（通則0721）中的液相色譜法測(cè)定，即得。
    維生素D3  取本品，除響應(yīng)因子測(cè)定外，照維生素D測(cè)定法（通則0722）測(cè)定，即得。

魚(yú)肝油藥典標(biāo)準(zhǔn)
【檢查】 酸值  取乙醇與乙醚各15ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液5滴，滴加滴定液（0.1mol/L）至微顯紅色，再加本品2.0g，加熱回流10分鐘，放冷，用滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通則0713）不得過(guò)2.8。
    【含量測(cè)定】 維生素A  取本品，照維生素A測(cè)定法（通則0721）中的液相色譜法測(cè)定，即得。
    維生素D3  取本品，除響應(yīng)因子測(cè)定外，照維生素D測(cè)定法（通則0722）測(cè)定，即得。
    響應(yīng)因子測(cè)定  分別取維生素D測(cè)定法（通則0722）響應(yīng)因子測(cè)定項(xiàng)下計(jì)算維生素D響應(yīng)因子?1和計(jì)算前維生素D響應(yīng)因子?2的溶液適量，用正己烷稀釋制成每1ml中含維生素D3 0.625μg的溶液，分別取一定量注入液相色譜儀，按維生素D測(cè)定法（通則0722）響應(yīng)因子測(cè)定項(xiàng)下計(jì)算?1和?2，即得。
    【類別】 維生素類藥。
    【規(guī)格】 （1）每1g含維生素A 1500單位與維生素D 150單位 （2）每1g含維生素A 3000單位與維生素D 300單位
    【貯藏】 遮光，滿裝，密封，在陰涼干燥處保存。
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