魚肝油含量測定：
【含量測定】 維生素A 取本品，照維生素A測定法（通則0721）中的液相色譜法測定，即得。

魚肝油 ：本品系自鮫類動物Squahdae等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%～120.0%；含維生素D應為標示量的85.0%以上。

維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉變?yōu)榫S生素A。維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D?？梢?，魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。

魚肝油藥典二部標準：
本品系自鮫類動物Squahdae等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%～120.0%；含維生素D應為標示量的85.0%以上。
【性狀】 本品為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。
【鑒別】 （1）在維生素A含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。
補充維生素A
　　促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。維持正常視力，可預防夜盲癥、干眼癥等。幫助機體組織的生長發(fā)育和復原。增強免疫力。
　　補充維生素D
　　D促進鈣磷吸收。骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發(fā)育。維持正常代謝。

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