甘油：
【含量測定】 取本品0.20g，精密稱定，加水90ml，混勻， 精密加入2.14%（g/ml）高碘酸鈉溶液50ml，搖勻，暗處放置15分鐘后，加50%（g/ml）乙二醇溶液10ml，搖勻，暗處放置20分鐘，加酚酞指示液0.5ml，用滴定液（0.1mol/L）滴定至紅色，30秒內不褪色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml滴定液（0.1mol/L）相當于9.21mg的C3H8O3。

甘油：
【鑒別】 本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集1268圖）一致。
【檢查】 顏色取本品50ml，置50ml納氏比色管中，與對照液（取比色用重鉻酸鉀液0.2ml，加水稀釋至50ml制成）比較，不得深。

甘油，丙三醇：
本品與水或乙醇能任意混溶，在丙酮中微溶，在三氯甲烷或乙醚中均不溶。
相對密度 本品的相對密度（通則0601），在25℃時不小于 1.2569。


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